枸杞子的多种用处
枸杞子有许多种用处,记得在家里时,妈妈也只是用它与猪肚一起炖汤。毕业后我来到广东工作,成家后,也慢慢发现枸杞还有许多种方法,并且对男人女人都好。以下就简单说几种:
1、广东人说的煲汤,其实跟内地人说的炖汤差不多。只是煲汤用的器皿不一样和时间上的把控不同。枸杞可以用来煲“猪肝汤、猪肚汤、鸡汤、猪骨汤等等“,切记不要放的太多,一家四口人喝的话,只放12颗左右,因为放的多,汤的色会变得很深,并且12颗足以让其的价值发挥。
2、男人补肾,女人补血的好东西。如果平时工作都很忙,没有时间顾得上去考虑煲汤什么的,还有一种简单的方法,就是上班时用枸杞子冲水喝,要70度—80度左右的温水(饮水机的开水刚好是此温度),一次放16颗左右可以冲三次,之后基本上就是白开水味了,但不要倒掉,可以倒进嘴里吃掉它。还可以加一些菊花一起冲,这样还可以缓解眼疲劳。
3、如果办公室有条件的话,可以买一个煲水的器皿,每天早上上班便将枸杞子与白莲子用纱布包绑好,放进煲水的器皿里,水煲开后,可以倒入杯子里喝。试水煲的大小放适量的枸杞子和白莲。我们1.2L的水煲(2人喝),一般放8颗莲子,16—20颗枸杞,可以煲一到二次,正好喝到下班,然后把纱布打开,把莲子和枸杞一起吃掉。此茶清心、养血。
4、煮粥时,可以放一些枸杞子一起熟,份量参照以上三种。吃起来会有枸杞的味道,可以放少许白糖。
切记的几件事:
1、枸杞子水最好不要在晚上喝,会睡不好。(我就试过,原因可能是因为血液“燥动”吧)
2、粥和汤可以在晚餐使用。
3、热底的人不要经常喝。(就是较容易上火的人,还有就是长期长豆豆的人,可以适当的冲些花旗参片喝(凉血))
4、经常出差的人不要喝。(在外出差可以带些白莲子和白参片,一起泡着喝。但参片不是在特别累的时候,不要轻易冲来喝。)
5、男士不要喝的太勤,一周二到三次吧。
总之是个好东西,但就是不要过量。
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